Ingat!! Jelang Pertandingan, Pakar Gizi Sarankan Konsumsi Makanan Ini

Ilustrasi Makanan/mskhum.com

PANGANGIZI.COM – Pelatih Timnas Indonesia Shin Tae-yong sempat mengeluhkan sajian nasi kotak yang disediakan panitia, sebelum laga final Piala AFF 2020.

Ketua Asosiasi Ahli Gizi Olahraga (ISNA), Rita Ramayulis mengakui, ada pengaruh nutrisi terhadap performa atlet.

Menurut pakar gizi ini, nutrisi yang baik sangat krusial untuk memberikan energi saat bertanding pada olahraga apapun, termaksud sepakbola.

“Kalau makanan sebelum bertanding tak bisa mencukupi kebutuhan hidrasi, itu akan berdampak pada performa dan risiko gangguan pencernaan akibat makanan yang tidak tepat,” ujar Rita dilansir dari detik.com, Rabu (29/12/2021).

Rita menjelaskan, saat bertanding  status hidrasi  antara lain dipenuhi lewat nutrisi.

Selain itu, atlet juga membutuhkan komposisi gizi seimbang agar performanya lebih maksimal.

“Jadi sudah pasti kalau nasi kotak itu jarang sekali atlet bisa mendapat asupan gizi yang cukup. Biasanya juga pengolahan nasi kotak itu minim sayuran,” jelasnya.

Rita menyarankan, menu makan yang mencakup karbohidrat kompleks, protein rendah lemak, lemak tak jenuh, serta micronutrient seperti kalsium dan zat besi sangat diperlukan sebelum bertanding.

Selain itu, menjelang laga dianjurkan juga mengonsumsi sayur yang berserat rendah.

Beda dengan asupan sehari-hari, yang umumnya lebih dianjurkan mengandung serat tinggi.

“Sayur berserat rendah seperti wortel, labu siam, labu air, tomat tanpa kulit, ketimun buncis muda, sawi putih. Sayur seperti nangka muda dan kol harus dihindari dapat mengganggu pencernaan atlet,” jelas Rita. (*)