Cold Brew

Cold brew adalah metode peracikan kopi dengan cara “direndam”. Perendaman yang dimaksud di sini adalah dengan menyeduh (brewing) kopi menggunakan air bersuhu ruang atau air dingin dan didiamkan sekitar setengah hari sampai seharian. Berikut cek langkah-langkahnya.

Bahan-bahan :
– 6 sdt kopi instan
– 600 ml air suhu ruang
– gula cair sesuai selera

Cara membuat :

seduh kopi dengan air, lalu aduk hingga merata
masukan campuran kopi ke dalam botol kaca dan
diamkan selama 12 jam di lemari es, untuk menghasilkan aroma kopi yang semakin kuat.
setelah 12 jam keluarkan dari lemari es dan saring.
nikmati kopi bersama dengan gula cair sesuai selera.